" من حديث النفس .. "

/

السلام عليكم ورحمة الله ..
على عتبات طريق العلم .. و في ضوء تلك الشمس الساطعة على نافذة
غرفتي صباح يوم أمس ..
تخبرني بإن للقراءة علم ومعرفة وأدبا .. نقطفها من كُتابنا الأفاضل ..
ومع الشيخ : علي الطنَّطاوي كانت وقفتي العلميه ..

/

.

.


قرأت كتابا رائعا. وأعتبر كُتب الشيخ علي الطنَّطاوي جديرة بالقراءة ..
ومع مقالاته ,و كُتبه , توحي إلي بـ أشياء كثيره ..
ومنذ أن قالت لي أمي يوما ما : كلما قرأت لشيخ علي . تذكرت والدي
- رحمه الله - ..
ومن حينها أحببت أن أجمع كُتب الشيخ , حتى يحين موعد القراءة .

كتاب : من حديث النفس ..
يتألف : من 237 صفحة ..

من حديث النفس , هي مجموعة مقالات نُشرت لشيخ علي الطنًّطاوي- رحمه الله -
ومنها ماشدنّي للقراءة / بعد المرض .. أنا والقلم .. على عتبة الأربعين .

وغيرها الكثير..

أترككم مع الكتاب , لتُبحروا في طريق عِلَم البلاغ و البيان .
:: رابط التحميل ::
::رابط مباشر ::

/

تحية لكُل قارئ

من مطبخي ( 3 )

:







.

السلام عليكم ورحمة الله .

حلا لزيز للحلوين بس

المقادير / .. الطريقة ... :

علبه كامله من الشوكليت كما موضحة بالصورة .
وتكون الطبقة الأولى ..

الطبقة الثانية :
6 حبات اوريو , > تطحن .
على النار >> كأس حليب سائل ( أي نوع ) , و نضيف عليه الأوريو حتى يغلض مع التحريك .
وبعد ما يغلض ويتماسك ويقرب شكله للعجين , نشيله من النار
ونتركه ليبرد وندخله الفريز ليتماسك أكثر > وإذا جمد اشوي تقدرين بعدها تتحكمين فيه بسهوله..
وبعدها نكورها ونضيفها ع الشكوليت كـ طبقة ثانية ..
الطبقة الثالثة :
شعيريه باكستانيه , ربع اصبع زبد
نحمسها ع النار مع التحريك حتى يشقر لونها ..
وإذا شلتيها من النار اضيفي عليه ربع علبه حليب نستله ..
واضيفيها كـ طبقة ثالثة فوق الأوريو ..
أما الوجة يزين بـ شكولاته المالتيز ..
واستعملي الشرائط كـ زينه , وماتكون شرائط عريضه < ولا بيخرب عليك الشكل ..

وبالهنا و العافيه ..

لأجل الصومال المنسيه ... ~

* 


  رغم البقـاء , رغم الأنين ... 
والفقد و الجوع .. 

  إلا إن مصارعة الحياة باقيه لشعب الصومال ..
الكثير من الإحداث تؤلم .. تجعل القلب يتفطر لكل منظر يراه .. 
  أطفالا بقبورهم أحيا ,,, وأما تصرخ ألما ..
وأبا يحوم حول أطفاله بنظرة بائسة .. وأخا صغير ضائع بين أكوام الموتى .. ! 

أهذه فعلاً حياة بشرية نرجوها لكل الناس حولنا . !! 
  لكنها جعلتني أنظــر وأنظـــر , بــصمت لهولة ما أرى .. !

لن أبكي .. وأنتظر شفقة الناس ورحمتهم لأهل الصومال .. 
  بل لنرفع أكفنا لدعاء فـ/ خير ما نرجوه سبحانه - عزوجل - ..

من مطبخي _( 2 )

:

*
*
*

العرض الثاني :

المقادير :

أنقر هذا الشريط لعرض الصورة بالقياس الأصلي.

الكميه من 15 إلى 17 ..

- كيك أمريكانا الجاهزة .
- علبتين قشطه .
- 3 حبات جالكسي .
- بسكوت شاهي ( مطحون ) .
- 4 حبات كيري ..
- مالتيز


الطريقة ( بالخلاط ) :
علبة قشطه - الجبن الكيري -
وبعد الخلط يضاف - البسكوت الشاهي ويمزج سويا حتى يتجانس ..


*

الطبقة الأولى : قطعي الكيك مربعات ( ع حجم العلبه او الكأس )

أنقر هذا الشريط لعرض الصورة بالقياس الأصلي.

*


الطبقة الثانية :
جميع ماخلطتي بالخلاط .

الطبقة الثالثة :
في حمام مائي / 2 حبة جالكسي كاملة - علبة قشطه ..
ويضاف كـ طبقة الثالثة ..


للزينة : ابشري حبة جالكسي كـ طبقة أخيره
واضيفي مكورات المالتيز ..


الشكل النهائي لطبق :

وبالهناء والعافيه .
إعدادتي بسيطه بس إن شاءالله تعجبكم ..

من مطبخي ( 1 )

احيانا الوحده تجيه طاقة عمل مطبخيه , فتبدأ الهمه بالمطبخ والتصبيخ والطرطعه ..
بس أحسن شي بالحلا لما يضبط معك ..
لذلك دائما ميولي بالحلا لشي السهل عشان مايخرب ...
حلا الكاسات ,, شغلها سهل وممتع ولا تكلف جهد ووقت ..


العرض الأول :

الكميه من 5 إلى 6 أشخاص :

الطبقة الأولى : حبات الأوريو - الحجم الصغير - تفكك من الوسط .
وتغمس بـ / الحليب و الكاكاو .. وتصف كـ طبقة أولى ..

الطبقة الثانية " بالخلاط " :
1 - علبة قشطة .
1 - كريم كرمل .
1- ظرف دريم ويب .
بياله حليب سائل ..

نخلطها مع بعض , وبعد ما ينتهي .
يقسم الخليط إلى قسمين .
القسم الأول / يضاف معه ( كاكاو ) ويخلط حتى يصبح اللون بني .
ويضاف خليط الشكولاته كـ طبقة ثانيه على بسكوت الأوريو ..

ومن ثم : كـ طبقة ثالثه نضيف بسكوت الأوريو ..
والطبقة الرابعة : نضع القسم الثاني من الخليط ..


الزينة / يزين بالهرشي الشكولاته , أو هرشي الفروله ( مثل ما استخدمت )
أو تطحنين بسكوت اوريو وترشينه فوقه .. لكِ حرية الأختيار .


:

*
*
*

نورة المعطاني ,’ الوجــد .. لكم شكري ومتناني ...

قبل شهر تقريبا أو قد يزيد >> ما أحفظ الأيام مشكلتي <<

جتني رسالة خاصة : نوره المعطاني .

تسألني عن الألوان اللي أحبها < كذا سؤال مفاجأ .
قمت قلت لها لايكون مقلب مثل مقلب " ورود الصباح
عاد لازم اسأل ليش ماليش , ومع ذلك وقتها صرفتني << وش صرفتيني فيه نوره نسيت . !!

مرت الأيام , وتجيني رسالة ثانية من نوره تقولي . عندي لك مفاجأه بوصلها لك !
وأنا هنا تقلب وجهي , وكالعادة نشبت بحلقها حتى قالت لي وشي > أحبها هالبنت يا ناس , بسرعه تستسلم لي ,
مو مثل " الصمت حكمه " << تتعبني معها

والهدية اليوم بس أوصلتني , . بـ أسم : نورة المعطاني , الوجــد ..



أنتهى الموقف ..

***

وهنـا أقف عاجزة أمام هذا الاهداء ..
فـ شعرت بجمال الحياة كُلها ..
بـ /قلبي قد وقع , و بـروح الفؤاد ومهجتي .
فـ سمحوا لي أخياتي ,, لا تسعني كلماتي بقدر ما تسعني فرحتي ..
أشكرك حبيبتي نورة .. أشكرك من كل قلبي ..
ولكِ شكرا يتضاعف وجدي الغالية ..
بتقديمكم هذا يعني لي الكثير و الكثير ,, غمرتموني بطيبتكم
وكرم أخلاقكم , وهديتكم ..
" علقتها في مدخل غرفتي , لتسرني كلما نظرت إليها .. "


" لوحتي التذكارية "
أحببتك من قلبي ..
فشكراً لمن رسم , وشكراً لمن اهداء وشكراً لكل شي
جميل قضيته بصحبتكم ..

ختاما , وهامشا
. أعميت اللوحة بالتصوير منذ أن أتت , فلتسامحني يالوحتي

:: روحانية ,, إيمانية , رمضانية " اللهم بلغنا رمضان "

,

بسمِ اللهِ الرَّحمنْ الرَّحيمْ ..,

هاهي نفحات رمضان تطل علينا .. اسأل الله ان يبلغنا وإياكم شهر الرحمة و الغفران ..
لا ننتظر لأحد ان يضيء دروبنا إلى رمضان ..
فلتكن الهمم عالية تفوق أعالي السماء ..
رمــضان .. فرحة للمسلمين أجمع ,, يملأ الدنيــا علينا بـ /
صلاة وذكر ,, وقراءة ودعاء ..
ووقفات بين يدي لله - عز وجل - حيثُ الـ خشوع , والــ بكاء , والــ خشية من رحمته
سبحانه وتعالى ..
لنملأ دنيــا رمضان نوراً وبركة, وعلماً وضياء ..
هنـا ستلتقي أرواحنا حتى تلامس السماء , ونضيء كـ الأقمار
ونمضي في دروب الكون سعادة وإنشراح لما قدمنا في رمضان ..

الوقفة الأولى :

كان السلف و الخيرين من الخلف من هذه الأمة يدعون الله ستة شهور من بعد رمضان أن يكتب الله لهم القبول , و من ثم يتبعون المتبقي من السنة من الستة شهور
بأن يلحقهم الله صيام رمضان القادم , فيامن أعطاها الله العمر
و لحقت هذا الشهر فما لعمل !
و ما هو التغير الذي سوف يحدث ؟!!
في خارطة حياتك ؟!!



,